ABSTRACT

The main purpose of the research of the utilization of herbal extract waste into organic fertilizer is to reduce the storage cost of waste products accumulated without being utilized. Because scientific research has not been done especially in PT Mustika Ratu Tbk., the waste of herbal extracts waste is only thrown away, and only 10% for internal needs. The results of dregs about 300 kg/day, then this study wanted to prove whether the processed dregs of herbs can fertilize the soil or not. The second goal is that this waste can be converted into added value for the company that is the coaching program, the training of how to make fertilizer in the hope that can be utilized by the people surround PT Mustika Ratu like Ciracas, Cibubur and Cipayung, and the east Jakarta Government Park. The long-term goal is how the company and the society are interested to utilize a waste extract of herbal medicine into high economic value and reduce the impact of waste on society and the environment.

Keyword: herbal extracts waste, inventory cost, empowerment

ABSTRAK

Tujuan utama dari penelitian pemanfaatan limbah ekstrak jamu menjadi pupuk organik adalah mengurangi biaya penyimpanan produk limbah yang terakumulasi tanpa dimanfaatkan. Oleh karena belum dilakukan penelitian secara ilmiah terutama di PT. Mustika Ratu, limbah ampas ekstrak jamu hanya dibuang percuma, dan hanya 10% untuk kebutuhan internal. Dari hasil ampas sekitar 300 kg/hari, peneliti ingin membuktikan dengan proses pengolahan lebih lanjut ampas jamu dapat menyuburkan tanah atau tidak. Tujuan kedua adalah limbah ini diharapkan bisa diubah menjadi suatu yang mempunyai nilai tambah bagi perusahaan, yaitu sebagai program pembinaan ,pembekalan, pelatihan pembuatan pupuk, dengan harapan bisa dimanfaatkan masyarakat sekitar Ciracas, Cibubur dan Cipayung serta taman pemerintah DKI Jakarta timur. Adapun tujuan jangka panjangnya adalah bagaimana pengusaha dan masyarakat tertarik untuk memanfaatkan limbah ampas ekstrak jamu menjadi nilai ekonomis yang tinggi serta mengurangi dampak limbah terhadap masyarakat dan lingkungan

Kata Kunci : Ampas ekstrak jamu, biaya penyimpanan, pemberdayaan

Amir, AN & Lestari, PF, Pengambilan Oleoresin Limbah Ampas Jahe Industri Jamu(PT Sido Muncul) dengan Metode Ekstraksi, Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol. 2, No.3, Tahun 2013, Hal 88-95

Rosmarkam, A, Yuwono, NW.(2002). Ilmu kesuburan tanah. Penerbit Kanisius: Yogyakarta

Sudrajat, dkk, (2007). Pemupukan tanaman padi, Badan Litbang Pertanian Deptan.

Damanhuri, Enri, Padmi, T. (2006). Diktat kuliah TI-3150 Pengelolaan Sampah, Edisi Semester I 2006/2007,Program Studi Teknik Lingkungan, ITB

Robert, FJ, Richard B.C.(2011).Operation and Supply Chain Management, 14th. GlobalEdition,Mc Graw Hill, New York USA

Heizer, Jay and Barry Bender.(2001).Operation Management,6thedition,Prentice-Hall.Inc, New Jersey

Musnamar, E. I.M.(2005). Pupuk Organik Padat: Pembuatan dan Aplikasi,Penebar Swadaya. Jakarta

Mulyadi.(1999).Akuntansi Biaya, Edisi lima, Aditya Media, Jogyakarta

Mulyono S.(2004).Riset Operasi, Edisi pertama, Penerbit BPFE, Jogyakarta

Murbandono, L.(2000). Membuat Kompos, edisi revisi, Penebar Swadaya, Jakarta

Said, N.I.(2011). Pengelolaan Limbah Domestik, BPPT, Jakarta

R.A. Supriyono.(1994). Akuntansi Biaya: Pengumpulan Biaya dan Penentuan Harga Pokok, Buku I, Edisi ke-2,BPFE-UGM, Yogyakarta

Suharto, Ign.(2011).Limbah kimia dalam pencemaran udara dan air, penerbit Andi:Yogyakarta

Sutedjo.(2002).Pupuk dan cara penggunaan, Rineka Cipta, Jakarta

Yuwono,D. (2006). Kompos, Penebar Swadaya, Jakarta

Litbang Deptan.(2006).Pupuk Organik dan Pupuk Hayati Organik Fertilizer and Biofertilizer

http://balittanah.litbang.deptan.go.id/dokumentasi/juknis/pupuk%20organik.pdf. diakses pada tanggal 10 september 2016.